Paul Landormy – Histoire de la musique (nouv. éd. revue et augmentée)

Paul Landormy – Histoire de la musique (nouv. éd. revue et augmentée)
P. Mellottée (Paris) – 1923 – PDF/OCR – 102 MB

C’est une tâche décevante que de tenter de résumer en quelques centaines de pages l’immense matière d’une évolution telle que celle de l’art musical. Un ouvrage comme celui-ci est par nature incomplet. Il ne saurait y être question que de souligner quelques faits saillants, d’esquisser quelques grandes figures, d’indiquer quelques importantes transitions.Le difficile est de décider ce qui peut être négligé sans trop de dommage.
Lorsque cet essai parut pour la première fois en 1910, déjà l’auteur n’en était point satisfait. Il ne put apporter que des corrections de détail aux éditions successives qui furent publiées jusqu’en l’année 1942.

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Plutarque – De la Musique

Plutarque – De la Musique
Edition critique et explicative – E. Leroux (Paris) – 1900 – PDF/0CR – 103 MB

Le Dialogue sur la Musique de Plutarque est un des documents les plus précieux que nous ait légués l’antiquité pour la connaissance de la musique hellénique. C’est même le seul qui nous renseigne avec un peu de détail sur l’histoire de cet art, principalement pendant les périodes les plus anciennes, et sur les principes de la critique musicale, telle qu’elle s’était développée au rv1 siècle avant J. C. sous l’influence des écoles philosophiques. Aussi ce petit traité n’a-t-il pas cessé d’attirer l’attention des musicologues depuis la Renaissance.

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Thomas Wright – Histoire de la caricature et du grotesque dans la littérature et dans l’art (2e éd.)

Thomas Wright – Histoire de la caricature et du grotesque dans la littérature et dans l’art (2e éd.)
Traduction: Octave Sachot – A. Delahays (Paris) – 1875 – PDF/OCR – 101 MB

Histoire précédée d’une notice par Amédée Pichot et illustrée de 238 gravures intercalées dans le texte

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Ernest Seillière – George Sand, mystique de la passion, de la politique et de l’art

Ernest Seillière – George Sand, mystique de la passion, de la politique et de l’art
Paris – Alcan – 1920 – PDF/OCR – 102 MB

Le copieux et consciencieux ouvrage de Vladimir Karénine (Mme Komarof) sur George Sand, sa vie et ses œuvres, conduit actuellement l’illustre romancière jusqu’en 1847, c’est-à-dire à la fin du premier tiers de son activité artistique. Encore ce travail est-il surtout une biographie, appuyée sur des documents inédits qui ont été mis à la disposition de l’auteur : s’il fournit une très utile, une indispensable base à l’examen de la pensée théorique de Sand, il laisse à peu près tout à dire sur les vicissitudes de ses convictions psychologiques et morales. C’est ce dernier champ d’études que nous abordons pour notre part, à la lumière des conclusions historiques que nous avons exposées plus d’une fois déjà dans nos écrits antérieurs et dont nous avons tenté des applications en tous sens. Nous estimons, en effet, que le tempérament émotif d’Aurore Dupin, associé à ses exceptionnelles facultés d’expression, l’a conduite à reprendre la prédication de son maître Rousseau et à formuler les plus instructifs commentaires sur ce mysticisme, de nuance spécifiquement féminine, qui est, à notre avis, la religion dominante de l’Europe contemporaine.


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Louis Dubroca – L’art de lire à haute voix

Louis Dubroca – L’art de lire à haute voix , suivi de l’application de ses principes à la lecture des ouvrages d’éloquence et de poésie. 2eme édition…
Éditeur : A. Johanneau (Paris) – 1825 – PDF/OCR – 116 MB

L’art de lire’, tel que je me propose de le développer dans ce Cours, n’est point, comme vous le croirez facilement, l’art machinal d’articuler des mots et de les placer avec une constante monotonie à côté les uns des autres, ni même cette demi-science qui, fondée sur les règles de la ponctuation, sur la connaissance des accens, et sur quelques principes de grammaire, apprend à distinguer une phrase d’une autre et à faire des pauses plus ou moins longues. L’art de lire, tel qu’il doit être conçu et étudié par ceux qui veulent jouir de tous ses avantages, est une véritable science fondée
sur une foule de connaissances accessoires, dont la réunion aurait dû former depuis long-temps un corps de doctrine, pour remplir un vide qui existe dans l’éducation

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Manuel de rhétorique – Henri G. Moke

Manuel de rhétorique – Henri G. Moke
Bruxelles – Cercle central des amis des lettres et des sciences – 1850 – PDF – 101 MB

La rhétorique est l’art du discours.
Le discours eat l’exposition d’une pensée avec le développement nécessaire pour la faire saisir et adopter.
Pour atteindre ce but l’orateur c’est-à-dire l’autour du discours, doit savoir convaincre par l’évidence qu’il donne a ea pensée, toucher par l’émotion qu’inspirent les sentiments qu’il exprime, plaire par le charme de sa parole, par la fidélité de ses peintures, par la vivacité des traits brillants ou gracieux qu’il y répand.

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Fragment d’histoire future – Gabriel de Tarde

Fragment d’histoire future – Gabriel de Tarde
A. Storck & Cie – 1904 – PDF/OCR – 102 MB

Fragment d’histoire future Gabriel Tarde transporte ses lecteurs dans un XXVe siècle où art et beauté priment sur toute autre préoccupation. Lorsqu’une grave crise climatique anéantit cette société tendant à la perfection, les rares survivants prenant modèle sur l’Arche de Noé réunissent tous les livres intacts, seul capital indispensable à une renaissance. Cette fiction écrite en 1874 remet en question les convictions les plus fortes de ce XIXe siècle, l’industrialisation et le progrès. Une étonnante fiction romanesque.

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L’Art de faire maigre – Katherine Golden Bitting

L’Art de faire maigre – Katherine Golden Bitting
P. Ollendorff Editeur – 1887 – PDF/OCR – 102 MB

D’habitude les repas maigres, déjeuners, dîners ou soupers, possèdent un nombre de plats moindres que les repas gras : il est même de meilleur goût de le faire ainsi; cela n’empêche point de les rendre aussi luxueux que possible en servant de belles pièces de poissons, ou des vins très rares. On ne met dont guère plus de six plats pour un déjeuner, ou de dix pour un dîner, en comprenant l’entremets.

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Bréviaire du gastronome – Alexandre MARTIN

Bréviaire du gastronome – Alexandre MARTIN
Audot Editeur – 1828 (2e ed) – PDF/OCR – 103 MB

Titre complet : Bréviaire du gastronome, ou l’art d’ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l’année : pour la petite et la grande propriété. Précédé d’une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne, précédé d’une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne.

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235 recettes pour dîners et soupers : 8e, 9e, 10 et 11 années

235 recettes pour dîners et soupers : 8e, 9e, 10 et 11 années
PDF/OCR – 102 MB

Le présent manuel vous donne une série de menus tout composés; dans l’obligation où vous serez de substituer à un autre, soit un plat de viande, soit un dessert, il faudra les remplacer alors par un équivalent en éléments nutritifs.
D’habitude une ménagère pratique détermine les menus deux ou trois jours à l’avance, elle en arrive ainsi à mieux balancer ses repas au point de vue nutritif et économique. Dans une juste mesure, elle tient compte des saisons; les aliments sont rafraîchissants pendant les grandes chaleurs de l’été, plus substantiels et calorifiques l’hiver.

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